Flugtee 2012

Der 1. Darjeeling-Flugtee in diesem Jahr war die 1.Pflückung aus dem Biogarten Puttabong. Ein duftig-frischer first-flush mit hellgelber, blumiger Tasse. Der Garten Puttabong hat eine Bewässerungssystem, daher kann früher geerntet werden.

Unsere Flugtees-Auslese 2012.
15 beste Himalaya-Tees aus den ersten Pflückungen der first flush Saison 2012

Darjeeling first flush FTGFOP Snowview Dj1 kbA.*

Darjeeling first flush SFTGFOP Hillton Dj2*

Darjeeling first flush SFTGFOP Singell Dj1 kbA.*

Darjeeling first flush SFTGFOP Singell Dj2 kbA.*

Darjeeling first flush FTGFOP Steinthal Dj1 kbA.*

Darjeeling first flush SFTGFOP Risheehat Dj7 enigma kbA.*

Darjeeling first flush SFTGFOP Puttabong Dj1 -kbA.*

Darjeeling first flush SFTGFOP Puttabong Dj5 clonal Queen kbA.*

Darjeeling first flush FTGFOP Tukdah Dj2*

Darjeeling first flush FTGFOP Singtom Dj1 kbA.*

Darjeeling first flush FTGFOP Barnesbeg Dj1 kbA.*

Darjeeling first flush FTGFOP Barnesbeg Dj2 kbA.*

Darjeeling first flush FTGFOP Makaibari Dj4 kbA.*

Darjeeling first flush FTGFOP Seeyok Dj1 kbA.*

Dooars first flush FTGFOP Putharjhora OR1 kbA.*

Nepal first flush FTGFOP Sakura St1*

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*auf Lager

Der Teegarten Risheehat liegt bis in 2000m Höhe
auf einem schmalen Bergrücken inmitten der Darjeeling-Berge.

Darjeeling first flush Ernte

Die first flush Ernte 2012 in Darjeeling beginnt, je nach Wetterlage, ca. Ende Februar/Anfang März. Das Ergebniss wird alljährlich mit Spannung erwartet. Dabei spielt die Regenmenge in der Zeit vor der Ernte eine entscheidende Rolle. In den letzten Jahren gab es oft wenig oder keinen Regen im Winter.
Das hat Auswirkungen auf das Wachstum und den Aromagehalt der Teeblätter. Bei wenig Regen ist der Tee zu leicht und dünn im Geschmack und die Erntemenge ist geringer. Bei zuviel Regen fehlt es oft am feinen duftigen Flavour und der Tee hat einen höheren Gerbstoff-Gehalt.
Dann ist das Angebot der optimal produzierten first flush Darjeeling gering und die Preise für hohe Qualitäten werden, wie in den letzten Jahren entsprechend hoch sein.

Für unsere Flugtee-Auslese wählen wir in zahlreichen Verkostungen, die 10 feinsten Darjeeling-Tees aus den ersten first-flush Pflückungen im Jahr ( Invoices/ z.B. Dj1 ). Diese Darjeeling-Highlights sind ausdrucksvoll im Charakter, mit blumig-frischem Duft und einem gehaltvoll aromatischem Flavour.

Der Biogarten Putharjhora liegt in Dooars,
am Fuße der Darjeelingberge und produziert
einen spritzig-frischen first flush.