flugtee
 
darjeeling
 
Zubereitung
 
 
Flugtee-2010
 
Das frische, unvergleichlich süßlich-duftige Flavour von gutem first flush Darjeeling-Tee, nur kurze Zeit nach der Herstellung erntefrisch erleben und genießen. Dafür kommen einige der feinsten first flush-Tees aus bester Lage und von den ersten Erntetagen mit dem Flugzeug.
Nach dem Ende der Winterpause in Darjeeling, werden ca. Anfang März, auf den klimatisch günstig gelegenen Teefeldern, die ersten zarten Blätter, der First Flush, eingesammelt. Für 100g Darjeeling-Tee werden ca. 2000 Blättchen mit den Blatt-Sprossen von Hand gepflückt.
Der Tee von jedem Pflückdurchgang = Invoice / Dj., hat durch den Produktions-Prozeß einen einmaligen Charakter und Geschmack. Von den feinsten Invoices gibt es oft nur kleine Partien von ca. 50 bis 150 kg

 
Flugtee-Auslese 2010
 
frisch eingetroffen:
   
 

FLUGTEE-2010
Darjeeling first flush FTGFOP1 Longview EX1

 

Der Teegarten Lonview liegt ganz im Süden der Darjeeling-Berge und produziert robuste und haltbare Tees mit spritzigem Charakter. Durch die südliche Lage von Logview kann früh im Jahr mit der Ernte begonnen werden.
Die 1. Pflückung-2010 von Longview ist ein duftig-frischer, zartwürziger first-flush, Die hellgelbe Tasse ist fruchtig-aromatisch mit erntefrischem Geschmack.
Bestell-Nr. 119,
   100g - 7,90 €   
*inkl.7% Mwst. zzgl Versandkosten

 
   
  FLUGTEE-2010
Darjeeling first flush FTGFOP1 Puttabong kbA. Dj1
  Die erste Pflückung im Jahr aus dem Bio-Teegarten Puttabong ist weltweit hochbegehrt ! Dieser frühe first-flush hat ein sorgfältig verarbeites Blatt mit Silvertips. Die hellgelbe, duftig-leichte Tasse entfaltet ein feinblumiges Flavour mit süsslicher Frische.

Puttabong liegt auf über 2000 Meter in den nördlichsten Hochlagen von Darjeeling und ist seit diesem Jahr Biozertifiziert. Aus den ersten gepflückten Knospen und zarten Blättern, wurde diese edle first-flush Partie(Dj1) produziert. Der Garten hat eine Bewässerungssystem, daher kann schon früh geerntet werden.
Bestell-Nr. 121,
 AUSVERKAUFT   
*inkl.7% Mwst. zzgl Versandkosten
 
   
  Flugtee-2010
Darjeeling first flush FTGFOP1 Steinthal kbA. Dj1
 

Die 1.Pflückung-2010 aus dem Bio-Teegarten Steinthal ist ein duftig-frischer First Flush mit goldgelber, fruchtig-aromatischer Tasse und leicht nussigem Flavour.

Der Biogarten Steinthal liegt in zentraler Hochlage der Darjeelingberge auf ca. 2000 Meter Höhe, gegenüber von Risheehat und gehört als Toplage zu dem Bio-Teegarten Singtom. Der Teegarten Steinthal wurde zusammen mit Risheehat vor rund 130 Jahren von dem deutschen Missionar J.Stölke gegründet.
Bestell-Nr. 127,
   100g - 11,90 €   
*inkl.7% Mwst. zzgl Versandkosten

 
   
  Flugtee-2010
Darjeeling first flush FTGFOP1 Snowview kbA. Dj1
  Die 1. Pflückung/Invoice in diesem Jahr von Snowview ist ein spritziger First Flush aus kontrolliert biologischem Anbau. Die goldgelbe Tasse ist fruchtig-aromatisch mit erntefrischem Geschmack.

Der Biogarten Snowview liegt etwas abgelegen im südöstlichen Kalimpongtal und ist bekannt für spritzig-aromatische Tees.

Bestell-Nr. 128,
   100g - 8,90 €   
*inkl.7% Mwst. zzgl Versandkosten
 
   
  Flugtee-2010
Darjeeling first flush SFTGFOP1 Seeyok kbA. Dj1
  Mit der 1.Pflückung-2010 hat der Bio-Teegarten Seeyok einen duftig-aromatischen first flush produziert mit hellgelber, blumig-weicher Tasse.

Der Bio-Teegarten Seeyok liegt in Südwesten von Darjeeling umgeben von den Gärten Chamong, Selimbong und Sungma.

Bestell-Nr. 123,
   100g - 10,50 €   
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  Flugtee-2010
Darjeeling first flush FTGFOP1 Singell kbA. Dj1
  Die 1.Plückung-2010 aus dem Bio-Teegarten Singell ist ein duftig-frischer first flush mit goldgelber, gehaltvoll-aromatischer Tasse und blumig-rundem Flavour.
Der Teegarten Singell liegt im Süden der Darjeelingberge neben Ambootia.

Bestell-Nr. 122,
   100g - 11,90€   
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  Flugtee-2010
Darjeeling first flush FTGFOP1 Badamtam Dj2
  Die 2. Pflückung-2010 aus dem Teegarten Badamtam ist ein fruchtig-frischer first flush mit tippigem Blatt und goldgelber, spritzig-aromatischer Tasse.

Der Teegarten Badamtam ist mit bis 2100 Meter eine der nördlichsten Hochlagen von Darjeeling umgeben von den Teegärten Barnesbeg, Glenburn und Ging.

Bestell-Nr. 124,
   100g - 9,80 €   
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  Flugtee-2010
Darjeeling first flush FTGFOP1/cl. Phuguri Dj6
  Dieser sorgfältig produzierten first flush aus Clonal*-Pflanzung von Phuguri hat ein schönes, offenes Blatt mit vielen Silvertips. Die hellgelbe, gehaltvolle Tasse ist abgerundet und weich im Geschmack, mit nachhaltig blumig-frischem Flavour.

*clonal: Von den besten Teepflanzen im Teegarten werden in eigener Zucht, durch vegetative Vermehrung die sogenannten "Clonal Bushes (cl)" ausgepflanzt. Von diesen neuen Teefeldern werden sehr hochwertige Tees hergestellt, die einen besonders, intensiv blumig-weichen Duft entwickeln, mit leicht ''ätherischer'' Note.

Bestell-Nr. 135,
   100g - 16,80 €   
*inkl.7% Mwst. zzgl Versandkosten
 
   
  FLUGTEE-2010
Darjeeling first flush FTGFOP1 Namring upper Ex20
 

In seiner upper-Lage hat der Teegarten Namring mit der 20. Invoice diesen gehaltvollen First Flush produziert. Die goldgelbe, aromatisch-fruchtige Tasse ist abgerundet blumig-frisch mit leicht nussiger Note.

Namring liegt am Teesta-Valley im Osten der Darjeelingberge neben den alten Gärten Runglee-Rungliot und Gielle

  Bestell-Nr. 118,
   100g - 8,50 €   
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  FLUGTEE-2010
Darjeeling first flush FTGFOP1 Teesta Valley Dj8
 

Mit der 8.Invoice in diesem Jahr, ist dem Teamaker von Teesta-Valley ein exquisiter First-Flush geglückt. Das gut gearbeitete Blatt hat viele Silvertips. In der hellgelben, süsslich-frischen Tasse entfaltet sich ein lebhaftes, feinblumig-duftiges Bukett, mit nachhaltig fruchtigen Noten.

Der Teegarten Teesta-Valley liegt im Osten der Darjeelingberge, hoch auf den Hügeln im gleichnamigen Tal am Teesta-Fluß.
Bestell-Nr. 126,
   100g - 12,80 €   
*inkl.7% Mwst. zzgl Versandkosten

 
   
  FLUGTEE-2010
Darjeeling first flush FTGFOP1 Singbulli Dj18
  Feinster, gehaltvoll aromatischer First Flush mit sorgfältig gerolltem Blatt und Tips. Die goldgelbe, nussig-runde Tasse ist duftig-weich, mit vollblumig-frischem Flavour.

Der Teegarten Singbulli liegt im Süden der Darjeeling-Berge neben Makaibari, Soureni und Phuguri. Diese Invoice-18 ist das Highlight von Singbulli und eines von Darjeeling in diesem Jahr und entwickelt eine beeindruckende Aromafülle.
Bestell-Nr. 125,
   100g - 14,90 €   
*inkl.7% Mwst. zzgl Versandkosten

   
 
Flugtee aus Dooars
   
  Flugtee-2010
Dooars first flush FTGFOP1 Putharjhora kbA. OR1
  Die 1. Pflückung/OR1 in diesem Jahr von Putharjhora ist ein spritziger first flush aus Bioanbau. Das frisch-duftige Aroma in goldgelber, fruchtiger Tasse wird durch eine leichte Würze abgerundet.

Der Bio-Teegarten Putharjhora liegt im Teeanbaugebiet Dooars auf 600-800 m Höhe am Fuße der Darjeeling-Berge. Dieser Frühlingstee aus Dooars ist einem spritzigen first flush aus Darjeeling ähnlich, mit etwas mehr Würze in der Tasse und entfaltet sein frisches Aroma auch bei etwas härterem Wasser
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Bestell-Nr. 218,
   100g - 5,50 €   
*inkl.7% Mwst. zzgl Versandkosten
   
 
   
Tee-Auslese

Für unsere Flugtee-Auslese verkosten wir zahlreiche frühe first flush-Invoices aus den besten Teegärten von Darjeeling.
Die feinsten Pflückungen davon kommen in unser Teeauslese Angebot und geben eine köstliche Übersicht der verschiedenen Geschmacksnoten, dem Charakter und der Vielfalt von first-flush Darjeelingtee in Top-Qualität.

 
 
Preisangaben inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer, zzgl.Versandkosten
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