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Darjeeling Flugtee
erntefrisch eingeflogen
 
Nach dem Ende der Winterpause in Darjeeling, werden ca. Anfang März, auf den klimatisch günstig gelegenen Teefeldern, die ersten zarten Blätter, der First Flush, eingesammelt. Für 100g Darjeeling-Tee werden ca. 2000 Blättchen mit den Blatt-Sprossen von Hand gepflückt.
Der Tee von jedem Pflückdurchgang = Invoice / Dj., hat durch den Produktions-Prozeß einen einmaligen Charakter und Geschmack. Von den feinsten Invoices gibt es oft nur kleine Partien von 50 bis 150 Kg
 

Für unsere Flugtee-Auslese verkosten wir zahlreiche frühe first flush-Invoices aus den besten Teegärten von Darjeeling.
Die feinsten Pflückungen davon kommen in unser Teeauslese Angebot und geben eine köstliche Übersicht der verschiedenen Geschmacksnoten, dem Charakter und der Vielfalt von first-flush Darjeelingtee in Top-Qualität

Jede Tages-Produktion ( Invoice = Dj oder Ex ) hat durch den Herstellungsprozess eine eigene geschmackliche Ausprägung. Wenn diese etwas unterschiedlich ausgefallen sind, bieten wir von einigen Teegärten zwei oder drei interessante Produktionen an.

 

eine Auslese feinster first flush Darjeelingtees trifft erntefrisch mit dem Flugzeug ein, im Angebot unter darjeelingtee.de

 
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